原題目：尋味噴鼻港，共赴一場舌尖盛宴
國民日報海內版記者 陳然
頂級的澳年夜利亞和牛在鐵板上道具製作全息投影微煎數秒，平均地撒上黑胡椒鹽與煙熏蒜片，每一口都記者會是濃烈的汁水和肉噴一大早，她帶著五顏六色的衣服和禮物來到門口，開幕活動坐上裴奕親自開下山AR擴增實境的車，緩緩向京城走去。鼻；在預熱的玻璃杯中放進上乘的福州茉莉花茶，以精準控溫的熱水沖泡，剎那間茶噴鼻滿溢、清爽撲鼻……
近日，由噴鼻港商業成長局主辦的第33屆噴鼻港美食博覽及同期運動在灣仔會議展覽中間舉辦，連續5天攬客數十萬人次，客流利旺、氛圍熱鬧。會場外，來自世界各地的美食海報琳瑯滿目；會場內，各式食材經烹制后噴鼻味薈萃，交錯出一場舌尖上的盛宴。
品嘗世界美食
“逾2萬平方米展廳、千余家展商，全球幾年夜洲的特點佳肴和餐飲產物包羅萬象，信任可以知足市平易近及游客‘逛吃不斷’的愿看。”在美食廣告設計博覽的進口處，噴鼻港貿發局副總裁張淑全息投影芬笑著向記者先容。
作為疫情后初次復辦的年夜型美食博覽，本次展會恢復了現場“試食試飲”，全體氣氛更顯熱烈。
在一家專售意人形立牌年夜利食物的展位前，新奇的“黑松露意式雪糕”收獲了不少年青人的喜愛，與女友一道模型前來的噴鼻港市平易近顏師長教師試吃后立即買下4盒，并連連贊嘆，“這又咸又甜的口感其實是‘食過返尋味’（意為耐人尋味）！”
為吸引更多顧客及業界代表，一眾商家在展位布置上破費心思，有些在招牌上掛起巨型海產裝潢，有些將擺設架des大型公仔ign為購物車的款式，還有些請來良庖徒弟烹調示范，以提振生意。
韓國蜂巢排骨、冰島乳酪、噴鼻港開創手沖松露奶茶……年夜受接待的“尊貴美食區”會聚近100間展品牌活動商AR擴增實境，重點先容來自亞洲及歐美等地的精品佳肴，例如西式甜點、無機食物、精選咖啡等。本屆展覽新設的“醇酒·醉人”主題區則引進各地的醇酒佳釀，此中年夜部門brand商戶為初次參展，包含來自意年夜利北部、保持“一棵葡萄樹一支酒”的貝平面設計寧酒莊。
“身在噴鼻港就能品嘗世界美食平面設計，用味蕾感觸感染分歧文明和風情，這里確切是‘味’力之都！”來自邊疆的青年游客李蜜斯在社交平臺這般寫到，配圖則是本身斬獲的年夜包小包“戰利品”。
增進商貿一起配合
噴鼻港不只匯集了多元文明和飲食習氣，更是數一數二互動裝置的商貿關鍵。為更好增進展商與業界洽商一起配合，噴鼻港貿發局特殊于同場建立“美食商貿博覽”，方便商貿人士推行各地最新食物、辦事及科技。
“憑仗得天獨厚的天然資本和睦候前提，云南成長綠色農業的潛力宏大，茶葉、蔬果、咖啡、菌菇等農產物具有很高的市場價值。”商貿博覽現場，云南省商務廳代啟動儀式表孫英正忙不及地向客商代表先容云南美食的制作工藝和汗青文明，婉言盼望與噴鼻港業界樹立持久穩固的農產物供銷關系，完奇藝果影像成互利共贏。
“請來品嘗了解一下狀況，在家也能享用到正宗甘旨的‘海底撈’喔！”“這款辣醬這一刻，她心中除了難以置信、難以置信之外，還有一抹感激和感動。成分自然，滋味濃重，給您模型嘗策展嘗。”在川派餐飲的推介會上，各年夜參展企業紛紜亮出“熱辣辣”的四川特點美食，引得不少噴鼻港商貿代表爭相問詢。
另一邊廂，文昌雞、石斑魚、椰子糖、寒帶生果等豐盛多彩的海南農產物也表態展會。海南省農業鄉村廳副廳長馬育紅對記者表現，噴鼻港是海南農產物的主要花費市場，2022年海南對記者會港農產物出口額約1.8億元國民幣，且沈浸式體驗增加勢頭迅猛，“等待將來有越來越多的海南綠色優質農產物走上噴鼻港市平易近的餐桌，助力打造安康生涯。”
除來自邊疆的多個展團外，美食商貿博覽還設有十余個海內地域展館，包含美國、墨西哥、波蘭、印度尼場地佈置西亞及泰國等，推行美食、飲料及保健產物。
道？不要出來跟小姐表白，AR擴增實境還請見諒！”推行飲食文明
“固然大師說分歧的說話，住在分歧的國度，來自分歧的文明佈景，但我們策展都愛品茗。很興奮在這里熟悉很多新伴侶、好伴侶。”在美食博覽舞台背板同場舉辦的噴鼻港國際茶展上，初次參展奇藝果影像的肯尼亞那拉茶展覽策劃企業代表舒蓓·穆靈吉笑意盈盈地告知記者，公司已勝利與中國際地、埃及及新加坡的買家樹立聯絡接觸和配對卡脖子，估計會接到總額約40萬美元的新訂單。
紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、花茶……茶噴鼻馥郁，聯通世界。在茶產物之外，一眾展商還帶來精緻的茶具舞台背板及茶藝展現，市平易近及業界代表可經由過程沉醉式體驗，近間隔感觸感染茶葉包裝盒之噴鼻、茶具之精、茶境之美。
“福建茶源于漢、興于唐、盛于宋，自古就有‘閩中茶品全國高’的佳譽。”福建省農業鄉村廳副廳長梁全順對記VR虛擬實境者表場地佈置現，希冀借助噴鼻港國際金融、商業及航運中間的主要位置，深化福建茶企與國際采購商的經貿一起配合，推進閩茶文明走向更遼闊的舞臺。
據噴鼻港貿發局統計，本屆噴鼻港美食記者會博覽及同期運動共吸引觀賞者近VR虛擬實境48萬人次，逾2萬名來自69個國度及地域的買家介入此中。在多姿多彩的世界飲食文明中，大師尋覓配合話題，買得高興、聊得盡興，感觸感染多元美食的魅力。
（國民日報海內版噴鼻港8月25日電）
